VITAMIX

background

Pomidorowe Pesto

Pomidorowe Pesto

BLENDER

Składniki:

  • 100 g sera parmezan pokrojonego w plasterki
  • 75 g suszonych pomidorów
  • 125 g prażonych migdałów
  • 135 g pieczonej czerwonej papryki
  • 250 ml oliwy z oliwek
  • 8 g czosnku

Sposób przygotowania:

Mocujemy pokrywę na pojemniku Vitamix® i ustawiamy prędkość 3. W czasie pracy urządzenia wrzucamy ser, po czym stopniowo zwiększamy prędkość na 8, miksując przez 10 sekund, do właściwego rozdrobnienia. Rozdrobniony ser przekładamy do naczynia. Następnie wybieramy prędkość 3 i blendujemy pozostałe składniki przez 30-40 sekund. Zwiększamy prędkość do 8 – blendujemy przez kolejne 10 sekund. Na koniec mieszamy ser z utartymi składnikami.

Udostępnij nasz wpis: