Zielony sos
BLENDER
Vita-Prep 3 ®
OPCJONALNIE
Vitamix XL ®
Składniki:
- 250 ml oliwy z oliwek
- 80 ml soku z cytryny
- 5 g czosnku
- 100 g świeżych liści pietruszki
- 50 g świeżych liści bazylii
- 30 g świeżego szczypiorku
- 20 świeżych liści mięty
- 2 świeże gałązki rozmarynu
- 40 g posiekanej szalotki
- 10 g mielonej kurkumy
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki umieszczamy w pojemniku Vitamix®, nakładamy pokrywę na pojemnik. Wybieramy bieg 1, uruchamiamy blender, po czym powoli zwiększamy prędkość do najwyższej. Blendujemy przez 1 minutę, za pomocą ubijaka dociskając składniki do ostrzy.
