Sok z imbiru bez wyciskarki – prosty przepis
Sok z imbiru bez wyciskarki – to możliwe! Świeży sok z imbiru to produkt, który każdy może zrobić samodzielnie w domu. Jest to świetny dodatek do diety, ponieważ imbir może pomóc w utrzymaniu dobrej odporności, a jednocześnie wykazuje szereg właściwości, poprawiających trawienie i ogólne samopoczucie. Zobaczmy, jakie są właściwości imbiru i jak przygotować soki imbirowe.
Imbir – właściwości zdrowotne
Korzeń imbiru wyróżnia się wieloma właściwościami zdrowotnymi, które sprawiają, że jest on doskonałym dodatkiem do diety, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy wzrasta zapotrzebowanie na naturalne środki wspierające odporność. Imbir jest bogaty w gingerol, substancję o silnym działaniu przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym, dzięki czemu może wspomóc walkę z infekcjami i wspierać układ odpornościowy.
Właściwości lecznicze imbiru obejmują także wspomaganie trawienia. Picie napoju z imbirem może łagodzić dolegliwości żołądkowe, redukować wzdęcia i nudności. Imbir działa rozgrzewająco, co jest szczególnie cenne w chłodniejsze dni oraz w trakcie przeziębienia. Regularne spożywanie soku z imbiru może przyczynić się do poprawy krążenia, co korzystnie wpływa na zdrowie serca.
Sok z imbiru bez wyciskarki – przepis
Brak wyciskarki wcale nie musi oznaczać, że nie można wykonać soku z imbiru w domu. Świetną alternatywą dla wyciskarki wolnoobrotowej, jest blender Vitamix, który pomoże w przygotowaniu pysznego napoju. Zobaczmy, jak zrobić sok imbirowy w domu.
Jak zrobić sok imbirowy w domu – podstawowy przepis na sok
Składniki:
- 5 cm świeżego korzenia imbiru
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)
- sok z 1 cytryny
Sok z imbiru z łatwością przygotujesz w blenderze Vitamix
Przygotowanie:
- Umyj i obierz imbir, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
- Umieść imbir w blenderze razem z wodą i blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przelej mieszankę przez sitko, aby pozbyć się resztek miąższu.
- Dodaj sok z cytryny. Całość możesz połączyć z miodem do smaku. Sok najlepiej podawać schłodzony lub z kostkami lodu. Jeżeli nie chcesz wypić go od razu, napój należy przechowywać w lodówce.
Sok z imbiru bez wyciskarki – dlaczego warto pić sok z imbirem?
Wiele osób uważa, że sok z imbirem działa lepiej, niż kawa, jeżeli chodzi o doładowanie energetyczne. Regularne picie soku z imbiru może skutecznie zredukować stany zapalne i przyczynić się do złagodzenia różnych dolegliwości. W medycynie naturalnej imbir stosowany jest jako przeciwutleniacz, pomagający zwalczać wolne rodniki. Kobiety w ciąży polecają kawałek imbiru na mdłości, a dzięki zawartości witamin i minerałów, jakie znajdziemy w orzeźwiającym napoju imbirowym, możemy uzupełnić dietę w ważne mikroelementy.
Sok lub smoothie z imbirem można pić codziennie, jednak należy pamiętać, aby nie przesadzać z ilością wypijanego napoju. Warto wiedzieć, że zbyt duża ilość imbiru może wywołać podrażnienie żołądka u osób o wrażliwym układzie pokarmowym. Dlatego warto zacząć od małych porcji, stopniowo zwiększając ich ilość.
Czy są jakieś przeciwwskazania do picia koktajlu z imbiru?
W większości przypadków systematyczne picie soku lub herbaty z imbirem przyniesie wiele korzyści. Trzeba jednak pamiętać, że świeży imbir może wykazywać działanie drażniące na przewód pokarmowy, dlatego shot imbirowy nie zawsze będzie dobrą opcją dla osób, cierpiących na choroby układu pokarmowego. Choć imbir w niewielkiej ilości zalecany jest w diecie przyszłych mam, to jednak lepiej go unikać podczas karmienia piersią, ponieważ może wpłynąć na smak mleka. Ostrożność w spożywaniu imbiru, zwłaszcza świeżego, zaleca się również osobom, cierpiącym na nadciśnienie tętnicze, ponieważ spora ilość tej przyprawy może wpłynąć na działanie niektórych leków.