MĄKA MOCHI
Żytnia, pszenna, orkiszowa, gryczana, jęczmienna… Wszystkie te mąki znamy doskonale i stosujemy je w kuchni. A co z mąką ryżową? Tak popularna na wschodzie Azji, u nas dostępna w sklepach ze zdrową lub orientalną żywnością, jest bardzo prosta w samodzielnym przygotowaniu. Powstaje poprzez zmielenie ziaren białego lub brązowego ryżu.
Dodano: 24 maja 2024