VITAMIX

background

Uniwersalna pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów

Tag: VITAMIX

Czy pastę kanapkową można jeść tylko na kanapkach? Otóż nie! Mamy dziś dla Was przepis na pyszną i pożywną pastę z ciecierzycy i suszonych pomidorów, którą szybko przygotujecie wykorzystując blender Vitamix, ale też garść podpowiedzi, jak możecie ją wykorzystać w różnych daniach i na wiele sposób. Zaskoczenie wśród domowników i gości gwarantowane!

 

  • tradycyjne kanapki i tosty z dodatkiem, np. awokado, liśćmi ulubionej sałaty, plasterkami pomidora, bądź słupkami papryki.
  • wrapy i tortille w towarzystwie grillowanych bądź pieczonych warzyw; to doskonały pomysł na drugie śniadanie do pracy czy szkoły;
  • dip do warzyw: ogórka, marchewki, selera, papryki;
  • nadzienie do jajek – nie tylko na Wielkanoc :);
  • sos do makaronu – wystarczy dodać do pasty wodę przegotowaną lub oliwę;
  • smarowidło na spód pizzy;
  • nadzienie do zapiekanego ciasta francuskiego lub bagietek;
  • sos do sałatek – wystarczy dodać dip do jogurtu, aby zyskać aromatyczny sos do świeżych sałat;
  • sos do zapiekanego mięsa lub warzyw – tu również wystarczy rozcieńczyć pastę oliwą lub wodą i polać danie przez zapieczeniem;
  • nadzienie do quesadillas i naleśników z serem i warzywami.

Idealnie gładką pastę przygotujecie w kilka chwil, wykorzystując blender Vitamix.

Dlaczego warto pić koktajle warzywne? Ponieważ:

  • to bogactwo witamin i minerałów, które wspierają zdrowie ogólne i różne funkcje organizmu;
  • warzywa zawierają dużo błonnika, dzięki czemu wspomagają trawienie i pomagają w utrzymaniu zdrowej wagi;
  • warzywa są niskokaloryczne, zatem to świetny wybór dla osób dla diecie lub chcących zachować linię;
  • zielone liściaste warzywa pomagają w detoksykacji organizmu i wspierają pracę wątroby i nerek;
  • warzywa wzmacniają układ odpornościowy, są idealną “przekąską” dla dzieci, jak i dorosłych;
  • warzywa korzystnie wpływają na stan skóry, dodają jej blasku, wpływają na jędrność;
  • koktajle warzywne dodają energii, nie obciążają organizmu, zapewniają uczucie sytości;
  • warzywa pomagają regulować poziom cukru we krwi i wspierają pracę serca i pozytywnie wpływają na wzrok;
  • koktajle są proste do przygotowania, stanowią idealny zamiennik dla kanapek na drugie śniadanie;
  • są ciekawe i mogą być bardzo różnorodne: to od naszych upodobań i wyobraźni zależy jaką kompozycję smaków uzyskamy – koktajle możemy wzbogacać ziarnami, owocami, miodem, ziołami, to my decydujemy o ostatecznym smaku 🙂

W szybkim przygotowaniu zielonego koktajlu pomoże Wam niezawodny blender Vitamix.

Ten przepis przygotujesz w blenderze Vitamix.

Składniki:

  • 1 puszka odsączonej ciecierzycy (zostawiamy zalewe)
  • 1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanki tahini (pasta sezamowa)
  • 1/4 szklanki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżki prażonego słonecznika
  • łyżka ulubionego twardego, startego sera
  • 1/2 łyżeczki soli
  • świeżo zmielony pieprz
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • zalewa z ciecierzycy do nadania odpowiedniej konsystencji

Sposób przygotowania:

Wkładamy wszystkie składniki do blendera Vitamix. Blendujemy na średniej prędkości, aż uzyskamy gładką konsystencję. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, dodaj trochę zalewy z ciecierzycy i oleju z pomidorów suszonych. Pastę po zrobieniu przechowujemy w lodówce do tygodnia.

Udostępnij nasz wpis: