Z jaką kuchnią kojarzą się Wam orzechy? Nam zdecydowanie z kuchnią bliskowschodnią i indyjską. Prażone, mielone, siekane, karmelizowane, w ostrych przyprawach, z mięsami, ryżem, warzywami, w sosach… ach! ten sos orzechowy… Przepis na ten niezwykły dodatek znajdziecie poniżej tego wpisu.
Dodano: 3 listopada 2023
Nazwa sosu Vinaigrette, czyli “po naszemu” winegret, pochodzi z fr. vinaigre, słowa oznaczającego ocet. Ten zimny dodatek tak mocno związany z kuchnią francuską, stanowi połączenie oliwy oraz octu w proporcjach 3 do 1. Składniki te miesza się dokładnie, aż do idealnego połączenia, a tym samym lekkiego zgęstnienia.
Dodano: 27 października 2023
Niewiele jest zakątków na świecie, w których ludzie nie lubiliby chleba i w ogóle pieczywa. A jak jest pieczywo, to i musi być do niego dodatek w postaci pasty. W Polsce wszyscy […]
Dodano: 13 października 2023
Zanim przygotujemy ten jeden z najbardziej popularnych sosów, odpowiedzmy sobie na kilka pytań, m.in.: skąd pochodzi, jak i z czym się do je? #skąd pochodzi ten […]
Dodano: 5 października 2023
Masło, masełko i ten cudowny maślany smak, który przywołuje wspomnienie prostych, ale jakże smacznych potraw. Mimo, że pewnie każdy z nas ma w swoim gronie zarówno fanów […]
Dodano: 5 października 2023
Zieloną pietruszkę znamy wszyscy. Kojarzy się z dodatkiem do zup i sałatek, a nawet niezawodnym motywem dekoracyjnym znanym z rodzinnych spotkań z czasów dzieciństwa. Jej bogactwo […]
Dodano: 4 maja 2023
